Detta är en sallad som man lägger på en smörgås eller ofta serverar på fest som äggsnittar på små brödskivor. Jättegod! Prova!

  

 


8 st ägg

2 msk majonnäs
1 nypa salt
1 nypa peppar (nymalen)
1 msk vinäger
2 msk gräddfil
0,5 tsk senap

Gräslök alt.persilja att garnera med


För den klassiska äggsalladen, hårdkoka först äggen i en kastrull med vatten i cirka 10 minuter. Tag upp, låt svalna, skala och skär i små bitar.
Blanda i en skål majonnäs, salt, peppar, vinäger och gräddfil. Blanda i äggen och låt stå i kylen i tre timmar.
Efter blötläggning i kylen smaksätter du salladen igen med salt, peppar och eventuellt lite senap.