Blev så glad när jag hittade recept på glass utan mejerivaror. Prova gärna denna, det är den verkligen värd. Så enkelt att ha lite skivade frusna bananer i frysen, och som man sedan kan kombinera med hallon,jrodgubbar eller dylikt och då får man en annan smak. Perfekt!

Portioner: ca 1 l

  • 6 mogna bananer

  • 1 dl hasselnötsdryck

  • 2 msk honung

  • 1/2 tsk vaniljpulver

  • 2 dl salta jordnötter

Skala och skär bananen i skivor. Frys in dem minst 2 timmar.

  1. Mixa bananerna med övriga ingredienser utom jordnötterna i en matberedare. Vänd ner jordnötterna. 

  2. Servera genast och toppa med chokladsås, hackade jordnötter och hackad choklad.

    Hallon-och bananglass (eller någon annan frukt typ blåbär ist. för hallon)

    2 goda portioner Rosa glass

    2 frysta bananer ( skala bananen, dela den i mindre bitar, lägg i en påse och frys minst 6 timmar eller i 3 månader)

    2 msk mandelmjölk

  3. ½ pkt frysta hallon 1 msk honung eller annan sötning ( ex. agavesirap, kokospalmsocker) ev. jordnöttsmör som topping

  4.  


    Har du en stark mixer ( ex Vitamixer) kan du mixa allt på samma gång. Annars låt tina i cirka 10 minuter och kör i matberedaren. Vrrom så är glassen klar. Mums så är den slut :).