Lite spanska tapas. Börjar med ett mycket enkelt, nämligen parmesangratinerade zucchinichips. Så enkelt och så gott! Gör många plåtar, de går åt!

 

1 zucchini

Parmesanost

Svartpeppar

Tvätta zucchinin, torka den, skiva den tunt gärna med en osthyvel. Ta fram 2 plåtar och lägg på bakplåtspapper, lägg på zucchinin, lägg en sked parmesan samt lite svartpeppar på varje skiva. Sätt in i ugnen på 225-250 grader ca 8-10 minuter. Passa så att de inte bränns. Servera!