Sallad skinka ost
Idag har vi calima och 29 grader i luften (minst) och då passar en sallad alldeles utmärkt. Här kommer receptet för 4 personer:
1 påse blandad sallad
1 äpple
1 granatäpple
1 röd paprika
4 stjälkar blekselleri
½ rödlök skivad
½ gurka skalad och skivad
2 hg god ost i kuber
2 hg kassler eller rökt skinka
1 hg salami
4-5 rädisor
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 -1½ dl majonnäs
1 tsk dijonsenap
3 msk chilisås Heinz el liknande
lite, lite honung
salt, peppar
Skär allt i lagom stora bitar och blanda ihop i en skål. Gör dressingen och blanda ihop. Jag har gjort denna sallad ytterligare en gång och la till ca 1-1,5 dl tabbouleh, 4-5 jordgubbar skrurna i 4 delar, 2 skivor vattenmelon samt ½ pkt kanperstekt bacon. Lite, man tager vad man har hemma.
Föregående inlägg: Sallad nicoise
Nästa inlägg: Sillsallad
0 kommentarer | Skriv en kommentar
Skriv en kommentar