Häromdagen hittade jag ett recept på torskrygg som hette Sillahallens torskrygg och som jag kände för att prova. Precis som det stod i receptet var det en enkel rätt att tillaga men så god Nu har jag lagat den ytterligare några gånger, och varierat mig att servera med blomkålsmos, potatismos, pressad potatis och grönsaker eller vad man önskar. Jättegod!

4 bitar torskrygg

2 krm svartpeppar

1 tsk salt

1 paket bacon

3 scharlottenlökar, finhackade

2 dl vispgrädde

1 dl riven ost

1 msk fransk senap

1 burk creme fraiche

1 dl gräslök

 Salta och peppra torsken. Lägg i ugnsfast form.